奶白菜炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  胡萝卜去皮切成菱形片

• 步骤 3：

  

  干香菇开水泡发清洗干净

• 步骤 4：

  

  奶白菜洗净切成小段

• 步骤 5：

  

  虾仁去虾线洗净加白胡椒粉、葱段、味达美臻品料酒去腥，加盐拌匀腌制10分钟入味

• 步骤 6：

  

  碗中倒入1大勺味达美初榨炒菜香生抽

• 步骤 7：

  

  加2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用

• 步骤 8：

  

  锅内加水、加盐烧开倒入香菇、奶白菜焯水捞出控水备用

• 步骤 9：

  

  炒锅加油烧热倒入打散的蛋液炒成大块盛出备用

• 步骤 10：

  

  随后倒入虾仁炒至变色

• 步骤 11：

  

  加入胡萝卜片炒匀

• 步骤 12：

  

  倒入奶白菜、香菇快速翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  加入碗汁炒匀收汁

• 步骤 14：

  

  最后倒入蛋碎翻炒匀