飘香手撕杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇洗净，手撕成小段；洋葱切段备用；香菜洗净，切寸断备用。

• 步骤 2：

  

  热锅热油，放入洋葱段爆香。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入洋葱，开小火，一起煸炒。（此步骤主要在于煸出杏鲍菇中的水分，要不停翻炒，有点耐心哦！）

• 步骤 4：

  

  至杏鲍菇煸出水分（边缘略呈透明色），给入一匙勺生抽，撒入孜然粉、辣椒粉、孜然粒和盐，搅拌均匀，再加入香菜翻炒入味，盛出。

• 步骤 5：

  

  撒上小米椒段、白芝麻点缀，即可。