好吃不上火的樱花蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盐渍樱花用凉水先冲洗一遍，去掉盐分，然后用凉水浸泡半个小时，然后用厨房纸巾吸去水分；

• 步骤 2：

  

  将低筋粉和泡打粉放入碗中混合均匀，也可以放保鲜袋中混合，操作更方便，混合的更均匀

• 步骤 3：

  

  将鸡蛋和细砂糖放入碗中

• 步骤 4：

  

  用打蛋器搅拌至糖融化，变浓稠；

• 步骤 5：

  

  向4中加入牛奶搅拌均匀；

• 步骤 6：

  

  加入混合好的粉类材料；

• 步骤 7：

  

  搅拌至没有小颗粒，面糊细滑；

• 步骤 8：

  

  加入色拉油，搅拌均匀；

• 步骤 9：

  

  将面糊仿佛马芬杯中至8分满，将盐渍樱花放在面糊表面，稍稍按压；

• 步骤 10：

  

  锅内烧开水，将马芬杯放入锅中，中火蒸12~15分钟。将竹签插入蛋糕中央，如果没有黏上面糊就表示蒸好了！