超轻盈的奶油奶酪戚风 by 爱吃肉的小厨娘 - 菜谱

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浏览 38528 收藏 290 时间 10-30分钟配菜(中级)

1.此方含水量大，新手操作注意速度。
2.奶油奶酪糊一定要细腻无颗粒不然蛋糕后期会形成大小不一的气孔。
3.具体温度时间参考自己家烤箱具体温度。
4.冷藏后更好吃哟～

爱吃肉的小厨娘 2019年03月18日发布

为了消耗下开封的奶油奶酪，做了这款奶油奶酪戚风，其实就是在蛋黄糊中加入大比例的奶油奶酪糊，使得蛋糕不仅有细腻轻盈的戚风口感，更有醇厚的奶酪味道，虽说是戚风可是吃起来更像是轻乳酪，非常好吃，尤其是冷藏过后。

方子改编自天然气小姐—Ariel

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