捞汁花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我买的是商家泡过的，无需再泡水吐沙，所以拿回家再多清洗几遍至干净即可。

• 步骤 2：

  

  水开后加入姜和料酒，倒入花甲煮3分钟。

• 步骤 3：

  

  全部开壳后捞出。

• 步骤 4：

  

  用凉水泡十分钟。

• 步骤 5：

  

  最后加入捞汁、小米椒碎拌匀即可。