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步骤 1:
鸡翅两面各横划两刀。
步骤 2:
加入剁碎的蒜末。
步骤 3:
三勺生抽
步骤 4:
1勺蚝油
步骤 5:
两勺料酒
步骤 6:
一小勺盐
步骤 7:
适量椒盐
步骤 8:
抓拌均匀。
步骤 9:
再加入两勺糖,腌制一个半小时。
步骤 10:
腌制好的鸡翅两面裹上炸粉。(我是去外面买的炸粉。)
步骤 11:
平铺在空气炸锅上。
步骤 12:
180℃,炸20分钟。
步骤 13:
然后再翻面再炸5分钟。
步骤 14:
就可以夹出来享用啦~
步骤 15:
外酥里嫩,超好吃!
①放入空气炸锅的时候一定要平铺,这样每一个鸡翅才会均匀受热。②裹炸粉不要太厚(不然炸出来有些地方会有一层白白的粉),裹完后抖一抖,抖去多于的散粉。
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