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冬日养生 䃼肾藏气 蚝干焖萝卜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 1个（约750g）
- 蚝干 8个
- 生姜 20g
- 食盐 3g
- 蚝油 30g
- 食用油 少许
- 开水 800ml
冬日养生 䃼肾藏气 蚝干焖萝卜的做法步骤
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步骤 1：
蚝干用清水泡发15分钟，洗净，沥干水分
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步骤 2：
白萝卜去皮切滚刀块；生姜切片
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步骤 3：
起锅注入少许食用油烧热，放入生姜和蚝干爆香
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步骤 4：
放入白萝卜翻炒片刻
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步骤 5：
加入800ml开水
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步骤 6：
加入盐
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步骤 7：
加入蚝油拌匀
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步骤 8：
大火烧开，转小火焖50分钟
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步骤 9：
大火收汁即可
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步骤 10：
补肾藏气～蚝干焖萝卜
小贴士
1.服用人参期间不宜食用白萝卜。
2.体质虚寒的人士可以多放生姜。
3.材料份量：3人。
