红糖发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  80克红糖

• 步骤 2：

  

  加入190克水溶解

• 步骤 3：

  

  加入3克酵母搅匀

• 步骤 4：

  

  加入一个鸡蛋

• 步骤 5：

  

  搅匀

• 步骤 6：

  

  加入300克高筋面粉

• 步骤 7：

  

  搅匀至无颗粒

• 步骤 8：

  

  发酵至2倍大

• 步骤 9：

  

  发酵好的面团

• 步骤 10：

  

  排出空气

• 步骤 11：

  

  放入磨具

• 步骤 12：

  

  表面撒上芝麻和红枣

• 步骤 13：

  

  盖锅盖醒半小时

• 步骤 14：

  

  大火蒸35分钟，焖5分钟

• 步骤 15：

  

  中间膨起就是熟了

• 步骤 16：

  

  脱膜

• 步骤 17：

  

  完美

• 步骤 18：

  

  又松又软，还有点Q弹