最早的司康是圆而扁的,和一个中等大小的盘子一样大,而且是用平底锅做的,吃之前切成三角形。现在这两种点心分了家,大圆饼叫bannock,司康自立了门户。
而bannock就是前两天分享的威尔斯烤饼的前身,今天同样用平底锅来慢火烙制这款抹茶蜜豆司康。
抹茶与红豆,天生的一对,清香的抹茶配上甜蜜浓郁的红豆,碧绿与深红带来了不可替代的美味,就像相融相嵌的爱恋,绝对给人味觉上难以抵挡的诱惑。让口感更具层次!
一起来看看做法吧!
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