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步骤 1:
基本食材合集。
步骤 2:
菠菜去根洗干净,用盐水浸泡十分钟。
步骤 3:
花生洗净蘸干水分,不粘锅刷油,烧热后倒入花生炒熟,全程小火,不停翻炒,这样受热更均匀。听到噼啪的声音后,关火再炒一会儿至熟透备用(也可以直接用成品的花生仁)
步骤 4:
水烧开,锅中放盐和食用油,倒入菠菜焯水40秒左右捞出,温水冲洗后沥干水分备用。
步骤 5:
蒜瓣拍碎切末,花生米装食品袋擀碎,菠菜沥干水分,倒入大碗中。
步骤 6:
泼上适量热油,激发香味。
步骤 7:
倒入适量六月鲜轻盐.特级酱油,少许食盐和香油充分搅拌,(加麻油也可)撒上熟芝麻。
步骤 8:
成品图。
吃辣的友友可以放点儿小米辣炝锅。
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