鸡蛋韭菜馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜洗干净切碎，加入2勺香油搅拌均匀，防止韭菜出水。

• 步骤 2：

  

  土鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  

  炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液用筷子不停的搅动，将鸡蛋炒成碎粒状关火。

• 步骤 4：

  

  炒好的鸡蛋碎晾一下，倒入韭菜里面搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  根据自己的口味放十三香和盐调味，鸡蛋韭菜馅就调好了。

• 步骤 6：

  

  准备好饺子皮，包成自己喜欢的样子。

• 步骤 7：

  

  下锅煮熟。

• 步骤 8：

  

  盛出装盘。

• 步骤 9：

  

  瞧瞧，皮薄馅大。

• 步骤 10：

  

  准备开吃啦！