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步骤 1:
土豆去皮切小块然后把小块削成椭圆形,放入煮锅,煮七到八分钟捞出控水备用,锅内加入混合好的生抽、味淋、白糖和饮用水,煮开后下入煮好的土豆。
步骤 2:
下入裙带菜,中火炖煮五六分钟,转大火翻炒收汁。
步骤 3:
锅内汁收干就可以关火盛出来了。
步骤 4:
这道酱烧土豆就做好了。
⑴ 土豆削成小的椭圆形状能够很好的入味,不规则的切面可以粘粘住更多的滋味。⑵ 削掉的土豆边角料也不用担心会有浪费,直接煮土豆粥或者是蒸熟制作土豆饼也是很美味的。
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