可乐带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼洗干净 用少许盐和两勺料酒 反复揉搓后 用水冲洗干净，用厨房纸擦干鱼身多余水分后裹上薄薄一层淀粉

• 步骤 2：

  

  锅中倒油，煎鱼

• 步骤 3：

  

  带鱼煎至两面金黄即可

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量白葡萄酒

• 步骤 5：

  

  加入可乐

• 步骤 6：

  

  放入提前准备好的葱姜蒜

• 步骤 7：

  

  一勺生抽 一勺味淋 一勺鱼露 一小勺水搅拌均匀倒入锅中 盖上盖子中小火10分钟后开盖加适量盐转大火收汁。

• 步骤 8：

  

  盛出～摆盘 表面撒葱花装饰