做为80后的沂蒙人。
上学时代必带的沂蒙三丝,一碗开水,一张煎饼,也能吃的津津有味。
如今,家乡美食开始返璞归真。
但是,饭店的味道再也做不出小时候的味道了。
远嫁的姑娘,突然特别想念妈妈摊的煎饼,热呼呼的煎饼,卷上沂蒙三丝,再加一根葱。
有时候,会突然的想念家人和家乡的美食。
咸菜,肉丝,青椒。
三样,即为三丝。
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咸菜多冲洗二遍,以防过咸。