罗勒猪肉虾胶酿彩椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。虾去壳去虾线。罗勒洗净。猪肉洗净，切大块

• 步骤 2：

  

  彩椒洗净，对半切开，去掉蒂和籽、筋膜

• 步骤 3：

  

  汉美弛破壁机接通电源，将猪肉放入破壁机桶里。

• 步骤 4：

  

  放入虾仁。

• 步骤 5：

  

  放入罗勒。罗勒的香味扑鼻而来。

• 步骤 6：

  

  加入一个浓汤宝

• 步骤 7：

  

  加入少许的水，或者高汤也可以。

• 步骤 8：

  

  按下启动键，1分钟的时间，就粉碎成了细腻的肉馅

• 步骤 9：

  

  肉馅里放入盐、胡椒碎，拌匀

• 步骤 10：

  

  拌匀。

• 步骤 11：

  

  彩椒里面轻轻铺上一层生粉。

• 步骤 12：

  

  用筷子将肉馅塞满彩椒里。在撒上一层生粉。这样可以起到黏合作用，在煎炸的时候，肉馅和彩椒不易脱离。

• 步骤 13：

  

  锅里加入少许的油烧热，将彩椒肉馅朝下放入锅里。

• 步骤 14：

  

  小火煎炸约5分钟至肉馅表面焦黄。再翻面继续煎炸5分钟。视彩椒大小，增减时间。