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步骤 1:
准备馅儿:因为是临时决定做的,所以家里有什么我就拿来做了,夹心肉、花菜、嫩豆腐、鸡蛋、雪菜、不辣但很香的辣酱
步骤 2:
把所有的食材切碎,鸡蛋炒熟(在锅里放点油用筷子一直搅拌鸡蛋,就会变成一小粒一小粒的形状),我加了葱花香一点
步骤 3:
把馅儿炒熟(和日常炒菜一样)
步骤 4:
米粑粉倒入容器里
步骤 5:
用烧开的热水倒进米粑粉里,多次少量的一点点倒,然后用手捏成饺子皮状,因为是热水所以很烫,我戴了三层手套
步骤 6:
开始包啦,包成饺子状就可以啦
步骤 7:
上锅蒸熟,出锅开吃
步骤 8:
太美味啦
1、最好用夹心肉,肥瘦相间2、用不出水的蔬菜比较好,炒馅儿的时候就没什么水,米粑粿就不会裂开
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