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步骤 1:
蓝莓、树莓、切段的香蕉、酸奶一起放入料理杯中搅打
步骤 2:
西米提前煮好,放在冰水里过凉,西米控水捞出,盛入杯中
步骤 3:
倒入少许纯牛奶
步骤 4:
继续盛入搅拌好的蓝莓树莓果泥
步骤 5:
至满杯并高于杯口
步骤 6:
然后用切半的草莓、树莓和少许谷物装饰即可
水果提前冷冻好做出来口感更好,不放香蕉的话吃起来是类似冰沙的口感,放了香蕉后口感更佳顺滑,口感更像冰淇淋。 喜甜的话可以再加些绵糖或者蜂蜜等调味。 煮西米小技巧:先煮沸一锅水,倒入西米,煮至带硬芯时捞出,过1-2遍凉水,另起一锅水重新煮熟即可。第一次煮西米时不可冷水入锅,西米容易变碎。
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