香辣Q弹的虎皮鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原料

• 步骤 2：

  

  鸡蛋冷水下锅，水开再煮10分钟

• 步骤 3：

  

  捞出泡冷水容易去壳

• 步骤 4：

  

  去壳洗净晾干水分

• 步骤 5：

  

  油锅中火煎到表面金黄

• 步骤 6：

  

  控油

• 步骤 7：

  

  热锅炒香蒜片

• 步骤 8：

  

  放入香辣酱炒匀

• 步骤 9：

  

  放入白糖

• 步骤 10：

  

  放生抽

• 步骤 11：

  

  放老抽

• 步骤 12：

  

  蚝油

• 步骤 13：

  

  放入鸡蛋

• 步骤 14：

  

  倒入啤酒

• 步骤 15：

  

  放入八角香叶

• 步骤 16：

  

  大火烧开，收浓汤汁即可