爽口开胃小菜，每一餐都必备的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：大土豆1个，小油菜一把，洋葱1小个，胡萝卜1段，冠利辣椒圈、冠利红葡萄酒醋

• 步骤 2：

  

  土豆擦成丝，用水浸泡备用

• 步骤 3：

  

  洋葱、胡萝卜都切丝

• 步骤 4：

  

  烧开水，把土豆丝焯水烫熟，胡萝卜、小油菜也烫一下

• 步骤 5：

  

  烫好的胡萝卜丝、土豆丝、小油菜，放入洋葱丝、倒入半瓶冠利辣椒圈，瓶内的汤汁也一并倒入小半瓶

• 步骤 6：

  

  再倒入约2勺冠利红葡萄酒醋

• 步骤 7：

  

  拌匀装盘，清爽美味

• 步骤 8：

  

  下饭小菜

• 步骤 9：

  

  好吃