甜甜蜜蜜的低卡杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材称好备用

• 步骤 2：

  

  牛奶和玉米油倒在一起

• 步骤 3：

  

  搅拌至融合没有油花

• 步骤 4：

  

  把过筛好的低筋面粉倒入盆里，用z字手法或者是翻拌至无面粉颗粒

• 步骤 5：

  

  蛋黄倒入面糊中翻拌融合

• 步骤 6：

  

  蛋白液里挤入几滴柠檬汁，这时候开始150度预热烤箱十分钟

• 步骤 7：

  

  用打蛋器打发出大气泡，放入三分之一太古烘焙糖

• 步骤 8：

  

  打发至细小气泡时再放入一半的太古烘焙糖

• 步骤 9：

  

  蛋白糊打发至有明显纹路加入剩下的太古烘焙糖

• 步骤 10：

  

  蛋白打发至提起有鸡尾状就可以了

• 步骤 11：

  

  把打发好的蛋白糊，分一半倒入蛋黄糊里，快速翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白液里，翻拌融合

• 步骤 13：

  

  把面糊倒入杯子里，烤箱150度40分钟

• 步骤 14：

  

  烤熟晾凉

• 步骤 15：

  

  奶油倒入太古烘焙糖，打发至提起有尖角

• 步骤 16：

  

  太古烘焙糖，细腻又低糖，真的是烘焙首选

• 步骤 17：

  

  把奶油装入裱花袋挤出花型，放上水果糖果装饰

• 步骤 18：

  

  吃上一口，甜甜蜜蜜