红烧土豆炖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  鸡肉倒入冷水锅中，加1大勺味达美臻品料酒去腥，大火煮开焯水5分钟捞出控水备用

• 步骤 3：

  

  葱、姜切片，洋葱切成小块

• 步骤 4：

  

  土豆去皮切成滚刀块

• 步骤 5：

  

  锅中加油烧热倒入鸡块，大火煎至表面金黄捞出备用

• 步骤 6：

  

  随后倒入鸡块翻炒1分钟，加1中勺味达美臻品料酒二次去腥

• 步骤 7：

  

  加1大勺味达美初榨醇香老抽炒至上色

• 步骤 8：

  

  倒入开水、葱、姜、辣椒、冰糖、花椒、大料大火煮开10分钟

• 步骤 9：

  

  倒入土豆、加盐调味煮5分钟

• 步骤 10：

  

  汤汁微稠时加入洋葱块翻炒均匀即可

• 步骤 11：

  

  色泽红亮滋味足，拌饭真的太香了