酸奶慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，酸奶我选用了大果粒酸奶，带有微微的果味，特别好吃

• 步骤 2：

  

  明胶片纯净水泡软 （或凉白开，因为一会直接挤去水份就用了，夏天要加冰块或先放冰箱冰一下，明胶片很容易融化）

• 步骤 3：

  

  淡奶油打至半流动状态备用

• 步骤 4：

  

  牛奶或纯净水加糖，（糖也可与淡奶油一起打）加热至小冒泡

• 步骤 5：

  

  加入泡软的明胶，搅拌均匀，稍稍冷凉至不烫手（冬天温度高的，夏天低点） 如果冷的凝固了，连锅隔温水搅拌至融化（最好别凝固了）

• 步骤 6：

  

  加入酸奶拌匀

• 步骤 7：

  

  加入淡奶油拌匀

• 步骤 8：

  

  拌好的样

• 步骤 9：

  

  倒入盒子，包装 冷藏4小时最佳 吃不完的放冷冻，吃之前提前4小时以上拿冷藏即可