新疆烤包子｜地方特色美食 by 菲尝烘焙 - 菜谱

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1.面皮可以干得更薄
2.叠包子时一定要捏紧实了，不然会爆汁。

菲尝烘焙 2021年06月27日发布

新疆烤包子主要是把面皮四周叠成长方形，包子馅用羊肉丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水揉成团，把包子包好后放入他们当地馕坑烤十几分钟即可烤熟，当然我们家里只能用烤箱来烤不过效果是差不多的，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

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