超简单蓝莓冻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奥利奥饼干去掉夹心，料理机打碎，黄油融化成液态

• 步骤 2：

  

  将黄油倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  模具外面包一层锡纸

• 步骤 4：

  

  将奥利奥铺在模具底部，压平

• 步骤 5：

  

  奶油奶酪加15g细砂糖用打蛋器打至顺滑的状态

• 步骤 6：

  

  加入融化好的吉利丁片牛奶液搅拌均匀（吉利丁片用冷水泡软捞起放入一个碗中，加入牛奶，微波炉加热十几秒后取出搅拌一下就完全融化了）

• 步骤 7：

  

  淡奶油加15g细砂糖打发至6分发，即出现形状即可，将淡奶油和奶油奶酪混合均匀

• 步骤 8：

  

  糊糊分两份，一份加入蓝莓酱搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  先在模具中倒入白色糊糊，震一下，放入冰箱冷冻20分钟取出

• 步骤 10：

  

  再倒入紫色糊糊放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 11：

  

  取出，用电吹风沿着模具吹一圈，就能轻松脱模了

• 步骤 12：

  

  表面装饰上蓝莓