鱼肉热量低，含有的脂肪酸对人体有益，能帮助我们减肥，今天小白就用巴沙鱼和番茄做一道汤，肉质嫩滑，汤喝起来酸酸的，好吃开胃热量又低。
一份热量：240大卡。
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健康脂肪：巴沙鱼番茄汤收藏
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所需食材
- 巴沙鱼 150g
- 西红柿 2个
- 金针菇 100g
- 淀粉 6g
- 植物油 5g
- 料酒 15g
- 生抽
- 姜片
- 食盐
- 香葱
健康脂肪：巴沙鱼番茄汤的做法步骤
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步骤 1：
食材
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步骤 2：
巴沙鱼切小块，加入料酒、生抽、姜片、淀粉抓匀腌制20分钟。
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步骤 3：
西红柿顶部切十字花，倒入热水烫2分钟，把皮去掉切成小块。（皮不去更有营养，稍微会影响口感）
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步骤 4：
烧一锅开水，下入腌好的鱼块，煮1分钟左右将鱼肉捞出。
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步骤 5：
锅中倒植物油，下蒜片炒香，放入西红柿炒软。
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步骤 6：
锅中倒入凉水，烧开后下入金针菇，煮熟后倒入鱼肉，加食盐调味即可。
小贴士
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