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步骤 1:
准备所需材料,土豆削皮,葱、蒜、小米椒切丁;
步骤 2:
土豆切片切丝,把切好的土豆丝泡入冷水中,去除部分淀粉
步骤 3:
热锅热油,放入切好的葱、蒜、小米椒爆炒
步骤 4:
然后放入土豆丝,立马放醋和少量棉砂糖,搅拌均匀
步骤 5:
我只用这个香醋,其它的总感觉炒不出那个味道
步骤 6:
待7成熟,放入食用盐和青椒
步骤 7:
再放少量鸡精,出锅
步骤 8:
卷饼,很香哦
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