家常菜《酸辣土豆丝》的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需材料，土豆削皮，葱、蒜、小米椒切丁；

• 步骤 2：

  

  土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉

• 步骤 3：

  

  热锅热油，放入切好的葱、蒜、小米椒爆炒

• 步骤 4：

  

  然后放入土豆丝，立马放醋和少量棉砂糖，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  我只用这个香醋，其它的总感觉炒不出那个味道

• 步骤 6：

  

  待7成熟，放入食用盐和青椒

• 步骤 7：

  

  再放少量鸡精，出锅

• 步骤 8：

  

  卷饼，很香哦