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步骤 1:
所有材料加入揉面机,3档揉合,5档揉面,大约15分钟,出手套膜
步骤 2:
面团室温醒30分钟
步骤 3:
分成8个小剂子,大约60g一个,醒20分钟
步骤 4:
制作岩烧乳酪酱
步骤 5:
所有食材小火加热溶解,放凉备用
步骤 6:
面团擀薄
步骤 7:
卷起收口
步骤 8:
捏成想要的造型
步骤 9:
放入烤盘
步骤 10:
37度发酵1小时左右
步骤 11:
发酵好的面团,喷水
步骤 12:
均匀撒上面粉
步骤 13:
割包
步骤 14:
挤上乳酪酱
步骤 15:
烤箱预热200度,烤10分钟
步骤 16:
出炉
步骤 17:
色香味俱全
步骤 18:
太好吃了
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