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步骤 1:
橘子泡盐洗净,切十字刀口。橙子切片
步骤 2:
用砂锅或汤锅加入橘子,橙子片和冰糖开始熬煮。
步骤 3:
中途拿走橙片加入蜂蜜。橙子不宜熬煮过久以免苦涩味。
步骤 4:
熬至汤汁成糖浆状即可。
步骤 5:
冷却后装瓶放入冰箱,可食用一周左右。
选择橘子是关键,砂糖橘或特甜的橘子效果最佳。橙子片不宜熬煮时间过长,多加蜂蜜和冰糖效果更佳。
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