微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
牛肉最好选择牛柳，纹路清晰的牛肉要腌制入味，用料酒、酱油、油和玉米淀粉来腌制。最后炒牛肉时要注意油热再放入牛肉，这样炒牛肉能锁住牛肉内部的肉汁，炒出来的牛肉格外鲜嫩
