椰奶芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合，木薯粉，紫薯，红薯。紫薯红薯煮烂，捣成泥

• 步骤 2：

  

  加入适量木薯粉，和成不沾手的面团，紫薯要加点水哦～因为紫薯水分少，红薯不需要～搓成长条，切成如图小粒，撒点木薯粉，防止粘粘

• 步骤 3：

  

  锅里放水煮开，分别住红薯芋圆和紫薯芋圆，煮至芋圆全部漂浮于水面，捞出过凉水，这样芋圆会更Q弹，紫薯芋圆后煮哦，紫薯会变色哒

• 步骤 4：

  

  西米适量，煮15分钟，焖十分钟，这样基本就全透明了，捞出过凉水～

• 步骤 5：

  

  最后➕椰奶，芋圆西米就能吃了啦，喜欢耶果，红豆的都可以自己加，冰镇口味更佳哦～