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步骤 1:
准备食材,香豆腐,蒜苗段
步骤 2:
豆腐切0.5cm厚片状备用
步骤 3:
热锅凉油,油5成热下豆腐,炸制两面金黄
步骤 4:
加入备好的蒜苗快速翻炒几下,加入少许盐
步骤 5:
炒出蒜香味加入少许清水,小火焖煮一下,让豆腐均匀入味
步骤 6:
大火收汁,出锅盛盘
步骤 7:
成品图
1:豆腐炸制时小火炸制,一面黄了再翻面,切勿翻烂了。2:此菜孩子吃主要,只放盐健康好吃。
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