香肠炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把香肠切薄片待用。如果喜欢大口吃肉的感觉，可以切大块咯，看自己喜欢。我用的是生的香肠哈。

• 步骤 2：

  

  面条煮熟后放入大碗，加少许食用油拌匀。这样做可以保证面条不会黏，炒出来的面条根根分明。

• 步骤 3：

  

  锅里放油，油热后加入蒜片和花椒煸出香味，然后放入香肠炒至香肠稍微变色。放入切丝的胡萝卜和切段的芹菜。配菜可以根据自己喜欢选择。

• 步骤 4：

  

  放入煮好的面条翻炒。面条已经煮熟，所以稍微与配菜拌匀即可。

• 步骤 5：

  

  把蚝油和味极鲜加少许水调匀，倒入面条翻拌均匀。出锅前加少许盐调味即可。

• 步骤 6：

  

  营养美味

• 步骤 7：

  

  超好吃