鸡丝番茄凉面｜手工面条更好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材，面粉500克，西红柿汁200克，盐少许

• 步骤 2：

  

  放入面条机活面，也可以手动和面

• 步骤 3：

  

  面条机出面的同时我们再来手擀一份

• 步骤 4：

  

  面皮擀薄后用刀切成长条

• 步骤 5：

  

  撒上手粉防止面条粘连

• 步骤 6：

  

  煎好鸡蛋饼切成丝

• 步骤 7：

  

  放生姜小葱料酒把鸡胸肉煮熟撕成丝

• 步骤 8：

  

  准备好配菜，黄瓜切丝、胡萝卜切丝、肌肉也撕成丝，葱花、花生碎都备好

• 步骤 9：

  

  烧水煮面

• 步骤 10：

  

  煮好的面条过两遍冰水

• 步骤 11：

  

  面条过好水后放入碗中开始调味，放入盐一勺、糖一勺，生抽一勺、米醋一勺、芝麻油少许、花椒油少许

• 步骤 12：

  

  给完佐料把黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝 鸡丝摆好

• 步骤 13：

  

  最后给上花生碎葱花和辣子油就做好了，今天这道鸡丝面就分享到这里，咱们下期再见！