番茄炖牛腩

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浏览 387767 收藏 4806 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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番茄炖牛腩的做法步骤

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小贴士

1.炒糖注意用小火，慢慢炒出冒大泡，炒的过久或火太大容易发苦
2.如果时间紧，可以把牛肉先用高压锅压十五分钟

鑫宝的厨房 2020年03月21日发布
去了皮的番茄，加入牛肉慢慢炖煮，牛腩在炖煮的过程中充分吸收番茄的味道，经过长时间的文火慢炖，牛肉软烂，酸甜适中。
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