秘制腌黄瓜￨超级解腻神器 by 孙大爷的小吃部 - 菜谱

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浏览 2808103 收藏 15272 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、切黄瓜要耐心，两根筷子垫好，基本0失误
2、放45g盐不多，到时候把腌制出来的水倒掉，会流失大部分的盐，腌制完的黄瓜再清洗一下，就不会很咸了
3、黄瓜里的水要尽量挤干
4、白酒一定要放，味道很好
5、腌黄瓜最好2天内吃完，腌黄瓜的酱汁还可以煮开晾凉再次盐

孙大爷的小吃部 2019年04月16日发布

最近一直是大鱼大肉，而且油炸的比较多

感觉自己已经快被腻住了

所以今天拿出我的超级解腻神器

秘制腌黄瓜

送给可能被也被腻住的小朋友们

吃完这顿腌黄瓜

我们接着吃大又

（内附蓑衣黄瓜切法，刀工操练起来）

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