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步骤 1:
白萝卜刨皮切丝
步骤 2:
金针菇冲洗干净,掰开
步骤 3:
现成的肥牛,各大超市、菜场有卖
步骤 4:
煲仔里放入清水放入姜丝、白萝卜丝
步骤 5:
再放入金针菇
步骤 6:
水开后煮2分钟,放入肥牛
步骤 7:
汤煮开后放入适量的盐
步骤 8:
肥牛变色后关火
步骤 9:
用汤勺舀去浮末
步骤 10:
很简单吧!
步骤 11:
汤甜、肉嫩,完美!
白萝卜、金针菇都是很鲜甜的食材,所以调味料尽量少用。
麻辣肥牛面
肥牛配上芝麻酱汁,味道立马有了升华——麻
酸汤鸡腿丝
浓香卤味肥牛豆腐
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