湖州 -营养美味又简单的芋艿烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，鸡腿4个，芋艿400克。

• 步骤 2：

  

  鸡腿清洗干净后剁成小块。

• 步骤 3：

  

  芋艿去皮清洗干净后切成滚刀块。

• 步骤 4：

  

  先把鸡腿放锅中焯下水后捞出，沥干水分。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入少许油，放入老姜煸炒出香味后放入鸡腿。

• 步骤 6：

  

  煸炒至鸡腿表面呈焦黄色后加入料酒翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入没过鸡腿的热水，煮开后加入芋艿。

• 步骤 8：

  

  煮至鸡腿和芋艿都开始变酥软后加入适量糖调味。

• 步骤 9：

  

  大火煮至汤汁收干撒入香葱就可以关火了。

• 步骤 10：

  

  芋艿软糯入味，鸡肉嫩滑好吃，还特别下饭，喜欢的试试吧。