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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
把水,油,盐,糖,高筋面粉放入和面盆。
步骤 3:
倒入酵母。
步骤 4:
先用刮板混合均匀。
步骤 5:
然后用手揉成光滑面团。
步骤 6:
擀成一个大于披萨盘的圆片铺入盘中。
步骤 7:
用叉子扎出一排排的孔利于排气。
步骤 8:
底部刷一层披萨酱。
步骤 9:
铺上一层马苏里拉奶酪。
步骤 10:
放上什锦菜,培根,虾仁,火腿粒,洋葱碎。
步骤 11:
小番茄和黑橄榄切片。
步骤 12:
再放一层马苏里拉奶酪,放上黑橄榄,小番茄,虾仁等。
步骤 13:
烤箱上下火预热210度烤25分钟。
步骤 14:
烤好后取出切块即可。
1 我做的这款是薄底披萨,想吃厚底的,和好面要盖住发酵一下再做饼底。2 尺寸是一个8寸的。3 上面的食材根据喜好自由增减。
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