味三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材 Ⅰ 牛蹄筋对半切，切去边上黄色筋膜 Ⅱ 虾仁淀粉水过一遍<去虾线> Ⅲ 泡开黑木耳

• 步骤 2：

  

  Ⅰ 下热油爆香两片姜 Ⅱ 按顺序下牛蹄筋，青椒，虾仁翻炒

• 步骤 3：

  

  Ⅰ 加入黑木耳快速翻炒 Ⅱ 有锅气后加一点温水闷3min

• 步骤 4：

  

  加入半铲勺鸡汁，一汤勺耗油。 根据咸淡适量加盐即可出锅