手揉版毛毛虫面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面皮儿步骤： 1.酵母粉加温牛奶和糖搅拌均匀；（牛奶剩六分之一，干了再加） 2.倒入面粉后搅拌，成面絮状； 3.加入食用油（推荐玉米油，没有就用无味道的）； 4.下手揉，像搓洗衣服一样，揉光滑了就把内里扒开，反复揉，摔，暴力一点哈哈；

• 步骤 2：

  

  5.揉到拉得出薄膜就可以了； 6.整理成团，静置发酵，大约2小时

• 步骤 3：

  

  现在准备椰蓉馅儿：1.黄油软化后倒入椰蓉和糖粉、蛋黄液 2.捏捏捏，均匀就行了 最后步骤： 1.发酵好的面团已经是两倍大了，揉一揉排气； 2.整理成大小比例一样的小团子，我整理了12个； 3.二次发酵10分钟； 4.挨个擀成长方形，放入椰蓉，也可以放一点葡萄干更好吃，在大概三分之一处，用刀切成条儿，裹起来

• 步骤 4：

  

  5.刷一层蛋液，撒点黑芝麻

• 步骤 5：

  

  面包卷：像包子一样包起来，擀平，划口子

• 步骤 6：

  

  然后扭起来，随意就好哈哈，然后静置一会儿刷蛋液撒芝麻

• 步骤 7：

  

  我家的烤箱是180度，20分钟，中层上下火烤制的

• 步骤 8：

  

  完成！

• 步骤 9：

  

  超级好吃

• 步骤 10：

  

  学会了吗，同学们～