翡翠水晶饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  内馅食材准备好，虾，蛋，韭菜

• 步骤 2：

  

  将韭菜洗净切小

• 步骤 3：

  

  起油锅

• 步骤 4：

  

  倒入鸡蛋，煎好弄散盛出备用

• 步骤 5：

  

  虾，去头去筋去壳，切小

• 步骤 6：

  

  将三种食材混合

• 步骤 7：

  

  加入蚝油

• 步骤 8：

  

  鸡精，混合好

• 步骤 9：

  

  两种粉混合好

• 步骤 10：

  

  注入滚烫的开水，边倒边拌

• 步骤 11：

  

  最后手揉成团

• 步骤 12：

  

  取一个小剂子，擀皮，包馅

• 步骤 13：

  

  胡萝卜片垫底

• 步骤 14：

  

  冷水上锅蒸

• 步骤 15：

  

  蒸15分钟左右

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图