千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称好纯牛奶

• 步骤 2：

  

  三个鸡蛋里加入白糖，用蛋抽搅打至白糖融化后，加入纯牛奶进去继续搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  面粉过筛进鸡蛋牛奶液里，继续用蛋抽搅打

• 步骤 4：

  

  刚开始会有一些面粉颗粒出现，没关系的，继续加入玉米油进去面糊里搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  最后把面糊过筛一下，盖上保鲜膜，静置半个小时

• 步骤 6：

  

  静置后的面糊，用不粘锅一张饼皮，一张饼皮的煎出来备用

• 步骤 7：

  

  全程用小火慢煎

• 步骤 8：

  

  淡奶油加入白糖用电动打蛋器打发到出现纹路就可以了

• 步骤 9：

  

  最后一层饼皮，一层奶油的把全部饼皮都组装完后，千层蛋糕就做好了，立马放入冰箱冷藏室里，冷藏一下

• 步骤 10：

  

  千层蛋糕冷藏两个小时后，就可以切来吃了哟