红烧蹄膀的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前备好所需食材

• 步骤 2：

  

  锅中烧水，加姜片

• 步骤 3：

  

  放入蹄膀，加料酒去腥，水开煮3到5分钟，捞出冲洗干净

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，下冰糖炒糖色

• 步骤 5：

  

  炒好糖色加水，姜片

• 步骤 6：

  

  放入蹄膀、蚝油、豆瓣酱、酱油、炖肉料，小火慢炖2小时

• 步骤 7：

  

  红烧蹄膀就做好啦，软烂鲜香，一定要试试