能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】

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所需食材

  • 威士忌 Whisky 50ml
  • 热水 Hot water 300ml
  • 蜂蜜 Honey 1勺
  • 柠檬 Lemon 1个
  • 肉桂棒 Cinnamon stick 1根
  • 丁香 Clove 5颗

小贴士

1. 如果用的是玻璃杯,热水可以稍稍放凉一点再缓缓加入到威士忌中,这样不会裂杯。

2. 用的是生蜂蜜的话不建议加入到热水中,高温会破坏其中活性酶等营养物质。一般超市售的都是经过巴氏杀菌的熟蜂蜜,主要的营养物质已经被高温杀菌破坏了,可以加入到热水当中。


3. 加入的香料可以随意更换,如姜片,肉豆蔻,八角都可以,真正的手边有什么就可以放什么。

4. 这个配比其实已经把酒精味降到很容易入口的程度了,不胜酒力的病猫也没有问题的。其中基酒也可以换成朗姆,金酒,白兰地等。

安卡不好好做菜 2018年01月20日发布
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在欧美,对火热托迪的饮用有一个约定俗成的原因,就是它对冬天的感冒和流感有着非常好的缓解效果。我们来看看它的主要构成,热的酒精有助于疏通鼻塞并且避免脱水,蜂蜜的使用能起到润喉易入口的作用,香料的加入刺激了唾液的分泌来缓解喉咙的干涩,柠檬汁包含了大量的维他命C,是治愈感冒的关键物质。

这么看来,火热托迪还真是实打实的健康饮品了,有病能治病,没病能强身,还能帮助睡眠,顺便锻炼一下酒量,啧啧啧~

菜谱做的是一杯火热托迪。
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