椰汁龙眼马蹄沙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去皮马蹄200克切成颗粒，马蹄粉20克加清水40克调匀成60克的水淀粉；龙眼120克去皮备用

• 步骤 2：

  

  锅中加水和黄片糖，大火煮沸，下入去皮切成粒的马蹄，煮到黄片糖融化

• 步骤 3：

  

  马蹄粉加清水，或者盛出锅中一勺煮马蹄的汤搅拌均匀，少量多次边搅拌边倒入锅中，煮到沸腾，夏季可冷却后再用

• 步骤 4：

  

  淋上椰浆，搭配剥皮的龙眼即可出品