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最后的生粉兑水收汁,一定要记得下,不然茄子出锅后,口感不滑。蒸过的茄子,在炒后完全不吸油,有香菜或者葱段也可以最后放少许,这样口感更好,而且颜色还更好看,这道菜适合家庭菜!