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步骤 1：
配料切好备用
步骤 2：
鸡块剁好，焯水，清水冲洗一下
步骤 3：
黄瓜切段
步骤 4：
开火锅里倒油，放姜片蒜瓣及干辣椒，炒出香味，倒入鸡块，爆炒，放入生抽老抽，料酒，继续炒，倒入开水大火烧开，中火8分钟，小火10分钟，放入黄瓜，倒入盐，大火收汁，装盘
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