日式奶油咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好食材，米饭需要提前焖好哦。

• 步骤 2：

  

  2.牛肉洗净，去血水后，切成小肉丁，倒入少许昆布酱油腌制。

• 步骤 3：

  

  3.锅中倒入少许食用油，将牛肉丁炒出香味盛出。

• 步骤 4：

  

  4.洋葱切小块，大蒜切蒜蓉。

• 步骤 5：

  

  5.锅中放入1小块安佳黄油，烧热至融化。

• 步骤 6：

  

  6.放入蒜蓉炒香，这个时候，蒜蓉搭配黄油的香味就出来了，香气四溢。

• 步骤 7：

  

  7.接着放入洋葱翻炒，放入咖喱块，炒制洋葱变软。

• 步骤 8：

  

  8.锅中放入1大碗开水，放入牛肉，1克盐炖煮。

• 步骤 9：

  

  9.接着我们先来做小白，取出1小块米饭，包裹着捏出椭圆形。

• 步骤 10：

  

  10.接着取出少许米饭，放在保鲜膜上，捏出2个耳朵造型，用意面插在上面，插在身体上。

• 步骤 11：

  

  11.取出一小块白米饭，将黑芝麻粉倒入剩下的米饭中，搅拌均匀。

• 步骤 12：

  

  12.将黑芝麻饭取出两小块后，倒入保鲜膜上，捏出椭圆形状。

• 步骤 13：

  

  13.在椭圆的下半部分，按出一个小坑。

• 步骤 14：

  

  14.将之前取出的白饭团，放在另一张保鲜膜上，捏出椭圆形。

• 步骤 15：

  

  15.牛肉炖煮半个小时后，将土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切小块，放入锅中炖煮，同时将西兰花放入少许盐煮熟。

• 步骤 16：

  

  16.将刚才捏出的白色饭团放到黑色饭团的凹陷处，一起捏出龙猫的身体。

• 步骤 17：

  

  17.同样的方法捏出龙猫耳朵，用意面插在身体上。将西兰花放在盘子低端摆出树冠的造型，将两个龙猫放在上面。

• 步骤 18：

  

  18.土豆胡萝卜炖煮十分钟后，放入一勺安佳淡奶油搅拌均匀，接着再炖10分钟。

• 步骤 19：

  

  19.用安佳芝士片切除两个圆形，做龙猫的眼白，海苔剪出小白和龙猫的眼珠，龙猫的胎毛，意面插出龙猫的胡须。

• 步骤 20：

  

  20.将炖煮好的咖喱盛在盘子周围，美美的龙猫咖喱饭就做好了。

• 步骤 21：

  

  21.这道奶油咖喱，奶香四溢，小王子吃的时候用西兰花沾汤汁儿吃，平时不爱米饭的他吃了好多呢。

• 步骤 22：

  

  22.调皮的小王子，先拔猫胡须：）

• 步骤 23：

  

  最后补一张《龙猫》电影的截图～