卤煮大拼盘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好卤料：卤料包（八角 桂皮 草果）大葱段 姜片 辣椒

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋煮熟

• 步骤 3：

  

  煮好的鸡蛋剥壳后备用 接着把鸡腿和鸡翅洗净后放入水中煮四分钟左右

• 步骤 4：

  

  加入剥好壳的鸡蛋 大葱 辣椒 接着倒入没过鸡蛋一半的清水

• 步骤 5：

  

  加入6汤勺酱油 、1汤勺蚝油 、1汤勺芝麻油、1汤勺冰糖

• 步骤 6：

  

  接着放入半汤勺盐 加完所有调料后应该刚好没过鸡蛋 如果没有的话可以加入没过鸡蛋的清水

• 步骤 7：

  

  大火煮开

• 步骤 8：

  

  接着转中小火煮30分钟左右 想入味一点 可以多煮一会儿

• 步骤 9：

  

  出锅前试下咸度 方便调整 最后摆盘 大功告成啦