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铁锅炖笨鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼 一条
- 水 没过鱼
- 葱 切段
- 姜 切片
- 蒜 整颗
- 花椒 你看着来
- 麻椒 你看着来
- 豆瓣酱 一勺
- 酱油 你看着来
- 小米椒 你看着来
铁锅炖笨鱼的做法步骤
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步骤 1：
腌鱼！这鱼太大个！改花刀锅都放不下只能砍断！头老大个！！！！ 腌鱼老几样 姜片 料酒 葱段 香菜 盐_(:з」∠)_ 花椒面 1 鱼腌好 放鸡蛋清 拍干淀粉备用 2 起锅 葱姜蒜花椒小米辣豆瓣酱煸香 油多一点哈哈哈 放鱼扒拉几下入味 3倒水 没过鱼即可
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步骤 2：
倒入酱油 少许蒸鱼豉油 香菜 炖它！！！话不多说 我的天 香味儿已经出来了！！！！
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步骤 3：
最后一步！放盐调味啦~ 还有最重要的摆盘哈哈哈 鱼头好好次 鱼头党 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
